Лен семена лечебные свойства рецепты для похудения. Польза для похудения и общего оздоровления

В теме похудения много разных методов, диет, которые обещают быстрый результат. Но не всегда такие методы оправданы, так как это может навредить здоровью и быстро ушедшие килограммы порой быстро возвращаются. Правильнее и безопаснее использовать средства, которые постепенно убирают лишний вес. К такому средству можно отнести семена льна для похудения. Как принимать, сколько времени, отзывы врачей, результаты похудевших, есть ли побочные эффекты, всё это вы найдёте в сегодняшней статье.

Как его применяют для профилактики и лечения самых разных заболеваний я рассказывала. Что хочется сказать в рамках данной темы.

Жиросжигающими свойствами семена льна не обладают, но у них есть полезные качества, благодаря которым диетологи рекомендуют применять их для похудения.

Польза льняного семени для похудения

Плюс льняных семечек в деле снижения веса - это высокое содержание растительной клетчатки, растворимой и нерастворимой, что делает этот продукт хорошим средством для очищения организма от вредных накоплений, шлаков, лишней жидкости. Клетчатка нормализует обмен веществ, способствует лучшему усвоению пищи, благотворно действует на микрофлору кишечника, активизирует его деятельность, стимулируя опорожнение. Бонусом идёт общее укрепление здоровья за счёт повышения иммунитета, снижается риск возникновения раковых заболеваний
Попадая в желудок семена, благодаря клетчатке, поглощают воду превращая её в желе. Оно заполняет желудок, появляется чувство насыщения, дольше не приходит чувство голода. Этому так же способствуют «медленные» углеводы, входящие в состав продукта. Благодаря регулярному приёму семян льна постепенно уменьшается объём потребляемой пищи, соответственно уменьшается объём желудка
Семена содержат витамин F, он интересен в деле похудения тем, что нормализует жировой и холестериновый обмен
Полиненасыщенные жирные омега кислоты обеспечивают правильную работу всего организма

Семена льна для похудения - как принимать

Прежде чем перейти к способам применения семечек льна для похудения, поговорим о некоторых нюансах, которые важно знать.

Ещё раз повторю, что жиросжигающими свойствами данный продукт не обладает, поэтому если вы надеетесь похудеть только употребляя ложками семена, то сразу скажу, это не поможет. К делу снижения веса надо подходить комплексно - пересмотреть свой пищевой рацион, подключить физические упражнения, пить 2 литра воды в день. О том, какую важную роль играет вода для нашего здоровья можно почитать
Воду так же надо пить, что бы во время приёма семян не спровоцировать запоры. Семя льна обладает лёгким слабительным эффектом и его часто рекомендуют как средство от запоров. Однако малое количество употребляемой воды может оказать обратный эффект, так как клетчатка активно тянет на себя жидкость, поэтому важно увеличить употребление воды
Семена льна бывают белые и коричневые. В белых больше таких веществ, как лигнаны (фитоэстрагены) которые полезны для женского организма, но в целях похудения цвет семян не имеет значение
Важно знать, что большое содержание омега - жиров делает этот продукт восприимчивым к солнечному свету. Поэтому при покупке выбирайте не прозрачную упаковку и обязательно смотрите на срок годности
У семян льна очень твёрдая оболочка, поэтому лучше употреблять их в перемолотом виде. Но у молотых семян срок годности в разы сокращается, поэтому перемалывать нужно небольшими порциями. Хранить в тёмной таре, что бы исключить окисление

В дополнение посмотрите видео.

Как принимать семена льна в сухом виде

Наименее затратный по времени способ - это принимать семена в сухом виде.

Это может быть вместо завтрака — нужно разжевать 1 - 1,5 ст. л. семян, запив большим количеством воды. Следующий приём пищи через 4 часа. Важно их тщательно пережёвывать, но лучше измельчить
Предлагают принимать зёрнышки 3 раза в день по 2 ч. л. за 15 - 20 минут до приёма пищи, запивая обязательно водой не менее 1 стакана

Оба варианта делают курсом в 10 дней, затем перерыв 10 дней и можно вновь повторить.

Если в чистом виде употреблять нет желания, то можно молотые семена добавлять в каши, салаты, первые и вторые блюда. Рецепт каши из семян льна посмотрите в видео:

Диетологи хорошо отзываются о смеси сухих семян с морковным соком, так как он усиливает действие льна и обладает массой полезных свойств.

Рецепт морковного коктейля: на 1 стакан свежевыжатого сока из моркови добавить 15 гр. измельчённых зернышек. Поставить на 15 минут в холодильник. Принимать между приёмами пищи.

Разнообразить этот коктейль можно, добавляя соки других овощей и фруктов, но морковного сока должно быть больше. В качестве дополнений диетологи рекомендуют добавлять свекольный, тыквенный, огуречный, яблочный, грейпфрутовый соки.

Ещё один, по отзывам худеющих, вкусный напиток с применением сухих семян, это кисель.

Сварить кисель из любых ягод или сухофруктов и, пока он горячий, положить в него льняные семечки (1 ст. л. на 1 литр киселя), накрыть крышкой и оставить до полного остывания. Применять в качестве дневного перекуса.

Рецепты отвара и настоя льняного семя

Льняной отвар и настой применяют для снижения аппетита:

Отвар:

В кастрюлю налить 2 стакана воды, положить 2 ст. л. семян, накрыть крышкой, поставить на медленный огонь и проварить в течение 30 минут, периодически помешивая. Охлаждённый отвар принимают перед каждым приёмом пищи за 30 минут по 0,5 стакана.

Настой:

В термос насыпать столовую ложку зерен, залить двумя стаканами кипятка, оставить на ночь, утром процедить. Настой принимают 3 раза в день по полстакана за полчаса до еды.

Курс приёма отвара или настоя 10 дней с 10 дневным перерывом.

Как принимать льняное семя для похудения с кефиром

Самый, пожалуй, популярный вариант для похудения - это льняное семя с кефиром. Кефир благотворно действует не только на органы пищеварения, он оздоравливает весь организм, положительно влияя на сердечно-сосудистую, костную систему, улучшает состав крови, выводит плохой холестерин.

Для любителей кефира завтрак с перемолотыми зернышками и этим кисломолочным продуктом придётся по душе. Правда для похудения такой завтрак должен быть ровно 3 недели без перерыва.

Количество кефира небольшой жирности одинаковое - 100 мл, а количество семян увеличиваем каждую неделю - начинаем с 1 ч. л., через неделю - 2 ч. л., в заключительную третью неделю кладём по 3 ч. л. семечек. Добавляем измельчённые зёрна в кефир, перемешиваем и через 10 минут завтракаем.

Это не единственный вариант применения кефира и льна:

Можно использовать на завтрак, ужин или в качестве дневного перекуса такой коктейль: в стакан кефира положить 1 ч. л. измельчённых семян, 0,5 ч. л. корицы и половинку яблока, натёртого на тёрке
В кастрюлю налить стакан воды, положить 2 ст. л. цельных зёрен льна, поставить на маленький огонь. Нужно следить, что бы смесь нагревалась, но не кипела. Как только в кастрюле появится вязкая смесь, огонь выключить. В остывшую смесь добавить 1 стакан кефира, перемешать и разделить на 2 порции. Одна порция - это завтрак, вторую принять через 1,5 часа после ужина или вместо ужина. Отзывы об отваре с кефиром - минус 5 кг, если принимать его месяц
В кастрюлю налить неполный стакан воды, положить 2 ст. л. овсяных хлопьев для варки, поставить на маленький огонь, довести до кипения и снять с огня. Добавить 1 ст. л. измельчённых семян, накрыть крышкой и оставить минут на 30 - 40. В остывшую кашу налить ½ стакана кефира, перемешать и съесть на завтрак. Длительность приёма такого завтрака 3 недели

Семена льна для похудения – 4 рецепта

Среди желающих избавиться от лишних килограммов льняное семя становится всё более популярным. Это экологически чистое средство, которым пользовались ещё наши давние предки, оно недорогое и очень эффективное. Лён не только способствует похудению, но в целом благоприятно действует на организм, укрепляет иммунитет и оздоравливает кожу.

Почему от льняного семени худеют

Нельзя сказать, что семя льна - это какое-то волшебное средство, которое поможет вам быстро похудеть, не прикладывая никаких усилий. Это не совсем так. Дело в том, что эффект похудения от семени льна имеет две причины.

Во-первых, лён обладает мягким слабительным эффектом и при этом не наносит никакого ущерба работе кишечника. Благодаря этому улучшается обмен веществ и процесс пищеварения проходит гораздо эффективнее. В целях похудения чаще всего используют отвар льна. Он оказывает благоприятное действие на пищеварительную систему, смазывая стенки органов пищеварения. Также отвар помогает заживлять мелкие ранки и язвочки на стенках желудка и кишечника. А семена льна набухают в желудке и, двигаясь по кишечнику, выталкивают всё ненужное, что осело на его стенках . При этом происходит очищение ворсинок кишечника, которые с годами становятся все менее подвижными - они как бы покрываются слоем слизи. А после отвара семени льна они становятся чище и подвижнее, они быстрее продвигают пищу по желудочно-кишечному тракту. Таким образом, лён избавляет организм от лишних шлаков и вредных веществ, а также от лишних каловых масс . Он улучшает работу желудочно-кишечного тракта, тем самым способствуя похудению.

Во-вторых, лён способствует снижению аппетита . Его семена, набухая в желудке, создают эффект сытости и таким образом помогают не есть лишнего. За счет этого может уменьшиться объем желудка, что создаст так называемый «пролонгированный» эффект похудения, который поможет в дальнейшем намного сократить количество съедаемой пищи. А, как известно, чем меньше ест человек, тем меньше он весит. Конечно, если сам человек не захочет снова вернуться к прежним привычкам и опять не растянет стенки желудка большими объемами пищи.

Состав семени льна

Стоит заметить, что процесс похудения с применением семени льна происходит одновременно с процессом общего оздоровления организма. Целебные свойства это растения знают издавна. Известно, что в льняном семени очень много растительных жиров, полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6 . Они оказывают благоприятное действие практически на все системы организма человека. В семени льна высокое содержание белка, витаминов А, Е, Р и витаминов группы В, лецитина и других полезных веществ.

Эти свойства делают семя льна хорошим профилактическим средством, с помощью которого можно предотвратить возникновение многих болезней. К примеру, полиненасыщенные жирные кислоты признаны как отличное антиоксидантное средство, витамин А помогает в профилактике глазных болезней, остальные витамины просто необходимы для поддержания здоровья кожи и волос. Лецитин способствует улучшению мозговой деятельности. Вот почему семя льна так ценится в последние годы.

Похудение с помощью семян льна

Приведём несколько рецептов с семенами льна, которые помогут при похудении.

Рецепт №1. Настой на семени льна для похудения. Возьмите 1 столовую ложку льняного семени и залейте 2 стаканами крутого кипятка. Вылейте состав в термос или поставьте в любой посуде в тёплое место. Дайте настояться в течение одной ночи. Принимайте настой по 0,5 стакана 2-3 раза в день. Пить настой нужно 10 дней. Затем сделайте перерыв тоже на 10 дней. По истечении времени можно повторить курс.

Рецепт №2 . Отвар из семени льна для похудения. Возьмите 1 столовую ложку льняного семени и залейте 1 стаканом крутого кипятка в эмалированной кастрюле. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и варите 30 минут, помешивая отвар время от времени. Кастрюля должна быть плотно закрыта крышкой. Полученный отвар остудите и принимайте по 100-150 г за 30 минут до еды на голодный желудок.

Рецепт №3. Кисель из льняного семени для похудения. Сварите достаточно жидкий кисель и добавьте в него семена льна. Пока кисель будет остывать, семена льна будут разбухать. В итоге получится вкусная и полезная масса,которую можно есть в любое время суток. Она не только утолит голод, но и поможет похудеть.

Р ецепт №4. Льняное семя с кефиром для похудения. Это проверенное средство для похудения. Его нужно употреблять по неделям. В первую неделю к 100 г кефира добавляйте по 1 чайной ложке молотого семени льна. Полученную смесь нужно принимать каждый день. Во вторую неделю к такому же количеству кефира добавляйте по 2, а в третью - по 3 чайные ложки льняного семени.

Общие сведения о пользе семян льна

Льняное семя можно употреблять и просто как добавку к пище . Его можно использовать как в виде семян, так и в измельчённом виде. Чтобы добавлять к пище льняное семя в цельном виде, лучше всего замочить его на ночь. Важно также запивать семена льна большим количеством воды, чтобы они могли как следует набухнуть в желудке и дать ощущение сытости.

А льняную муку можно добавлять в кашу, салаты, супы, тушёные овощи и другие блюда . Таким образом, в день нужно съедать по 1 столовой ложке молотого льняного семени. Это поможет не только избавиться от лишнего веса, но и насытит организм полезными минералами и витаминами. Важно знать, что мука из льняного семени различается по качеству. Так мука, сделанная из цельного семени льна намного полезнее, чем мука из жмыха. Поэтому, покупая этот продукт, тщательно изучите упаковку и уточните - из чего сделана эта мука.

Стоит заметить, что льняное семя достаточно низкокалорийно, что тоже способствует похудению. В 100 г семени льна примерно 210 ккал.

Из семян льна также делают льняное масло . Оно обладает множеством полезных свойств. Однако часть полезных веществ после отжима масла остаются в жмыхе.

Семя льна полезно есть не только желающим похудеть, но и всем, кто заботится о своём здоровье. Используя его в пище или в виде отвара каждый день, можно не беспокоиться об ослаблении иммунитета или проблемах с желудочно-кишечным трактом.

Доброго времени суток, мои дорогие стройняшки 🙂 А знаете ли вы, что уникальные свойства льняных семян были известны еще при Гиппократе? С той поры в результате многочисленных научных исследований полезность льна постоянно подтверждалась. Поэтому в медицине этот продукт с успехом используется при лечении болезней и уменьшении веса. Потому сегодня я хочу рассказать вам как употреблять семена льна для похудения. И рецепты диетических блюд обязательно будут 🙂

Сложно переоценить полезные свойства льняных семян. У них богатейший химический состав:

много , особенно ;
много калия, магния, фосфора, железа, калия и прочих элементов;

Эти семена с легкостью очищают организм от вредного холестерина. Еще они обладают профилактическим действием по отношению к атеросклерозу и другим болезням сердечно-сосудистой системы. И уровень сахара в крови нормализуют.

Благодаря наличию лигнанов, льняное семя эффективно используется при борьбе с онкологическими заболеваниями. Это вещество угнетает рост раковых клеток.

Эффективность при похудении

Льняное семя, попадя в организм, набухает. Поэтому оно надолго дарит чувство насыщения. В результате значительно сокращается порция потребляемой еды и в организм поступает меньше калорий. При этом худеющий получает необходимое количество питательных веществ, ведь все они содержатся в льняных семенах.

Эти «зернышки» содержат 534 ккал в 100 гр. Высокое здесь содержание жиров – 42,2 г, белков тут 18,3 г, а углеводов – 28,9 г. Гликемический индекс составляет всего 35

Кроме того, похудение достигается за счет слабительного эффекта. Данный продукт действует очень нежно и мягко, не повреждая микрофлору кишечника. Такой слабительный эффект способствует выведению лишней жидкости из организма и снижению давления.

Вместе с тем, семя льна отличается и обволакивающим действием. Приготовленные из него кисели и отвары защищают стенки органов пищеварения от воздействия грубой пищи. Да и все язвочки на слизистой заживают.

Присутствующие в составе этого продукта Омега-3 и улучшают метаболизм. В результате организм постепенно начинает перерабатывать жировые запасы.

Семена льна помогают и при похудении на фоне сахарного диабета. В этом продукте содержится , не вырабатываемый в организме, но поступающий с пищей. Так вот, этот элемент активно принимает участие в жировом обмене. Благодаря ему снижается вес и улучшается состояние кожи.

Отзывы

Ниже предлагаю вашему вниманию впечатления тех, кто уже добавил в свой рацион эти семечки. Так сказать, информация из первых рук. Думаю, вам будет интересно с ней ознакомиться.

Маша: Я семульки измельчаю в кофемолке, а потом с йогуртом или кефиром точу. Сытненько и жор еще долго не наступает)))
Нюся: Мне удобнее с вечера все приготовить. Я семена заливаю кипятком и за ночь они набухают. А с утра в блендере взбиваю свои любимые фрукты с йогуртом и запаренным льном. Вот этот коктейль ем. А иногда и на работу такую вкусняшку с собой беру. Кстати по секрету скажу, что из этой питательной смеси классные маски для лица получаются. Прям универсальное средство – и здоровье и красота. А еще цена доступна.
Лера: Семя льна я запариваю кипятком и оставляю его ну где-то на полчасика. потом этот настой кипячу на маленьком огне минут 5. Остывший отвар напоминает по консистенции кисель. Вот его я и выпиваю за час до еды раз в день. уже неделю так делаю, пока не могу сказать, что стала дюймовочкой. Но вот чувство тяжести ушло и поджелудочная перестала ныть.
Мила: Пью льняное масло курсами – по 1 ст.л. в день сутра. Что сказать… ногти вроде стали крепче, волосы лезть перестали. А вот радикального изменения в весе пока не вижу. Может зеркало врет)))))
Аня: Эти зерна мне врач прописал. У меня гастрит. Так вот я их завариваю и пью как только встаю утром
Иннуся: После родов на семенах сбросила почти 20 кг. Я их в кашу добавляю, кисель варю, масло пью. Ну что сказать – этот продукт действует. Конечно не сразу и небыстро, но работает.
Натали: У меня сильная склонность к аллергии. поэтому семена в сухом виде не использую. А измельчаю их – получается льняная мука. Ее в выпечку добавляю по чуть-чуть.

Как принимать

Борьба с лишними килограммами с помощью семян льна может быть представлена двумя подходами. При первом варианте – «зернышки» принимаются в качестве добавки к основному питанию. А второй вариант предусматривает приготовление домашних блюд для похудения на основе льняного семени или муки из нее.

Для достижения желаемого результата – очищения организма и последующего похудения прием «зернышек» должен быть систематическим. В противном случае лишние килограммы ни за что не отступят от вас. Если вы принимаете зерна для похудения, то для лучшего результата уменьшите количество .

Один из способов борьбы с лишним весом – ежедневное поедание 1 ст.л. семян с утра. Только выпить сразу нужно достаточно жидкости

К тому же льняное семя можно добавлять в салаты, йогурты, и другие поглощаемые вами блюда. Только старайтесь добавлять его непосредственно перед подачей еды. Если введете этот продукт в блюдо во время его готовки, часть ценных веществ утратится. Термическая обработка немного уменьшает полезные качества льна.

Главное не забывайте, что похудение должно быть эффективным и безопасным. А это возможным будет лишь в том случае, если соблюдены будут следующие условия.

Употребляйте исключительно свежие «зернышки». Также, когда готовите из семян отвар или настой, его использовать стоит сразу после приготовления. Не стоит варить впрок. Помните: чем свежее, тем лучше.
Обязательно посетите диетолога или терапевта, прежде чем сесть на «льняную диету». Иногда после применения отваров появляются боли в области печени. Это не является патологией, но все же к доктору сходить стоит.
Если поглощаете «зернышки» льна в чистом виде, запивайте их большим количеством жидкости. Вода позволит им разбухнуть внутри и вызвать чувство насыщения. В противном случае, желаемый эффект не наступит. И после поедания льняного семени чувство голода не утихнет.
Не нужно замачивать льняные семечки, если вы не будете из них делать отвар. Иначе во время такого вымачивания продукт отдаст львиную долю своих ценных веществ в воду. А значит, ваш организм недополучит ценные компоненты.

Также не забывайте о физической нагрузке. Если как ленивец почти не двигаться, лишние килограммы надолго возьмут вас в свой плен 🙂 Оно вам надо? Не думаю. Поэтому Результат дает прекрасный, проверено!

Рецепты диетических блюд

Из муки с кефиром

Этот чудо-продукт замечательно действует с кефиром. Ведь кисломолочные продукты помогают похудеть. Есть даже .

Льняное семя нужно измельчить в муку, смешать со 100 мл кефира и выпить за раз. В первую неделю следует добавлять 1 ч.л. семян ежедневно. На 2 неделе поглощаем уже 2 ч.л., а на 3 соответственно – 3 ч.л. Потом делается недельный перерыв и снова повторяет эту схему приема.

Конечно, за один день не рассчитывайте превратиться в стройную лань. Здесь нужно время, чтобы похудеть. Сначала организм запустит оздоровительные процессы, а уж потом примется за лишние килограммы.

Жиросжигающий кисель

Готовить его можно несколькими способами. В первом случае в качестве основы выступает отвар. Для него нужно взять:

2 ст.л. семян;
150 мл воды.

Лен запариваем крутым кипятком. Посуду накрываем сверху крышкой и отправляем на плиту, где выставляем минимальный огонь. Варим такой кисель часа 2, не забывая помешивать. Иначе отвар пристанет к дну емкости и ее стенкам. Готовый кисель принимаем за полчаса до потребления пищи. Он уберет чувство голода и

Однако некоторые худеющие не в восторге от вкуса этого киселя. Поэтому в качестве альтернативы могу предложить еще один способ готовки. Для приготовления этого жиросжигающего напитка нам нужны будут любые ягоды, вода и горстка льняного семени. Ягод берите 150 г на 170-200 мл воды. Ягоды вымываем, помещаем в посудину и заливаем водой. Ставим емкость на плиту с малым огнем и варим ягодный компот до готовности. Достаточно 10-15 минут в зависимости от величины ягод.

Перед тем как убрать посудину с витаминным напитком с плиты, добавьте в кисель лен. Хорошенько все перемешайте. Далее дайте киселю остыть. Во время остывания «зернышки» вберут в себя влагу и увеличатся в размере. Принимать такой десерт советую за час до еды.

Полезный суп

Для этого диетического кушанья берут:

½ небольшого кабачка;
небольшую репчатую луковицу;
1 шт. моркови;
куриное яйцо;
1 ст.л. муки льняной;
1 картофель;
воду;
приправу - смесь петрушки + сельдерея;
соль.

Муку разводим водой до получения смеси, которая по консистенции напоминать будет густую сметану. Овощи очищаем и нарезаем маленькими кубиками. Помещаем овощную смесь в кастрюлю, заливаем литром кипятка и варим минут 10 на небольшом огне.

Сырое яйцо взбиваем, добавляем эту массу в кипящий суп. В результате в кастрюле получатся мягкие белые хлопья.

Потом в суп добавляем разведенную льняную муку и хорошенько все перемешиваем. Даем блюду покипеть 2 минутки, солим и добавляем любимые приправы. Диетическое кушанье готово 🙂

Вкусный омлет

Ингредиенты, которые вам нужны будут:

4 ст.л. молока (не более 3,2% жирн.);
2 яйца;
4 ч.л. льняной муки;
луковица репчатая;
соль + пряности (на ваш вкус).

Охлажденные яйца взбейте венчиком. Добавьте муку и влейте сюда молоко. Подсолите смесь. Хорошенько все перемешайте. Головку лука порежьте полукольцами или маленькими кубиками. Обжарьте его слегка на раскаленном масло. Затем залейте его смесью и готовьте на сковороде под крышкой.

Время готовки омлета составляет всего 3-3,5 минуты. Непосредственно перед подачей на стол притрусите блюдо пряностями. Приятного аппетита! А недавно я стала готовить о . Получается намного быстрее и посуды меньше мыть. В яичную смесь также добавляю льняную муку.

Есть ли противопоказания?

При умеренном потреблении (2 ст.л. семян в сутки) вреда здоровью не будет. Серьезные проблемы возникнут, если перебрать с нормой.

От потребления этого продукта следует отказаться или снизить объем при холецистите, панкреатите и прочих болезнях пищеварительной системы. Заболевания желчного пузыря тоже являются противопоказанием к потреблению семян. А поскольку данный продукт обладает слабительных эффектом, увлекаться им при склонности к диарее не стоит. Да и при беременности, а также в период лактации к выбору продуктов нужен особый подход.

Хотя у меня гастрит, я делаю муку и периодически добавляю в супы, утреннюю кашу или кефир. Делаю это не каждый день. Но ничего плохого со стороны ЖКТ не заметила. Заметила, если добавить даже чайную ложку в блюдо, то чувство насыщения держится дольше. И захомячить не хочется до следующего приема пищи 🙂 Да и в период беременности я добавляла муку льняную в супы и кефир. Никаких побочных эффектов не видела.

Если учесть все особенности похудения на этих чудо-зернышках, можно добиться потрясающего результата. Отпишитесь о нем, друзья. И подругам в похудении можете помочь. Для этого сбросьте ссылку в соц сеть. А я вам желаю хороших отвесов!

При борьбе с лишними килограммами в первую очередь следует обратить внимание на те продукты питания, которые мы употребляем ежедневно. Во время похудения нужно отказаться от жирной, сладкой и солёной пищи, предпочитать овощи и фрукты. Но существуют и такие малоизвестные продукты, которые могут поспособствовать процессу похудения. Например, семена льна, а также продукты, изготовленные на их основе. В чём же заключается эффективность льна при борьбе с лишним весом?

Состав и полезные свойства льняных семян

Семя льна - это небольшие коричневые семечки известного всем растения, из которого раньше делали ткань. Калорийность продукта составляет 201 ккал на 100 грамм. Ещё в прошлом веке их начали использовать в народной медицине, а со временем были открыты уникальные свойства семян для похудения.

Белый лён содержит больше лигнанов и полифенолов, наделённых повышенной активностью антиоксидантов, в особенности полезных для женщин. Также белый лён нежнее на вкус, но для похудения цвет семян значения не имеет

Польза семян и других продуктов, изготовленных на основе льна, обусловлена насыщенным питательными веществами составом растения:

Растительные жиры.
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9.
Высокое содержание белка.
Витамины А, Е, Р, F и группы В.
Лецитин.
Клетчатка.
Магний, фосфор, калий.
Селен.
Лигнины.
Полисахариды.
Растительные гормоны.

Основное действие на организм при приёме семян льна направлено на:

Произведение лёгкого слабительного эффекта.
Нормализацию процесса пищеварения.
Стабилизацию обмена веществ.
Задействование отложенных жиров для выработки энергии.
Ускорение сжигания жировых клеток при физических нагрузках.
Питание отдельных органов и тканей полезными веществами.
Создание дополнительного слизистого слоя на стенках желудочно-кишечного тракта.
Препятствование всасыванию жиров через стенки кишечника.
Очищение организма от шлаков.
Выведение лишней жидкости.
Уменьшение объёма желудка.
Произведение эффекта насыщенности и сытости благодаря набуханию семян в желудке.
Снижение чувство голода и уменьшение количества съеденной за день еды.

Временно семена льна для похудения могут даже заменить мясные продукты. А количество полиненасыщенных жиров в них больше, чем в рыбе. А льняное масло активно используется в косметической индустрии, хотя им активно заправляют салаты

Также действие семян льна благотворно сказывается на общем состоянии организма:

Оказание антиоксидантного действия.
Активизация работы головного мозга.
Нормализация работы печени, почек, поджелудочной железы и ЖКТ.
Произведение противовоспалительного эффекта при язвах.
Снижение риска появления опухолей.
Поддержание нормального уровня сахара и холестерина.
Стабилизация работы сердечно-сосудистой системы.
Нормализация повышенного давления.
Укрепление сосудов и замедление образования тромбов.
Выведение токсинов из организма.
Избавление от запоров.
Укрепление иммунитета.
Смягчение сухого кашля.
Оздоровление кожи, выравнивание морщин и целлюлита.
Улучшение состояния волос.

Полезные свойства семян льна сохраняются при обработке и создании на их основе муки и масла. Эти продукты можно использовать в качестве пищевой добавки в повседневном рационе: льняную муку смешивать с другими её видами и готовить вкусную и полезную выпечку; льняное масло смешивать с оливковым или подсолнечным и заправлять полезные салаты. Подобные блюда можно употреблять ежедневно для поддержания состояния организма после пройденного курса приёма семян льна. Также полезна клетчатка из семян, которая продаётся в виде порошка. Её можно добавлять в йогурты, кефиры, готовить с ней коктейли и смузи. Все эти продукты обладают теми же свойствами для похудения, что и семена в чистом виде, но носят альтернативный характер для придания разнообразия в рационе худеющих и желающих оздоровиться.

Следует отметить, что приём семян, клетчатки, муки и масла льна следует совмещать с правильным питанием или диетой и регулярными физическими нагрузками для ускорения процесса похудения. Ведь лён оказывает лишь дополнительное действие, помогая очистить организм и упростить переваривание пищи, но никак не служит в качестве универсального средства, быстро и просто сжигающего жир.

Как приготовить и принимать

Существует масса различных способов и методов приёма семян льна и продуктов на основе растения.

В чистом виде

Наиболее простым способом является употребление семечек в чистом виде. Для этого необходимо за 10–15 минут до приёма пищи (т. е. 3 раза в день) съедать 1 столовую ложку семян, запив их большим количеством воды, иначе они не разбухнут в желудке и не произведут желаемого эффекта. Курс длится не больше 10 дней, после чего делается перерыв на 10 дней и процедура повторяется заново при необходимости.

Отвар из семян натощак

Это самый популярный и распространённый способ. Для приготовления отвара нужно 1 ст. л. семечек погрузить в кастрюльку и залить 1 стаканом кипятка, после чего поставить их на медленный огонь на полчаса, закрыв плотно крышкой, периодически перемешивая. По истечении указанного времени нужно дать отвару остыть и пить ежедневно натощак по полстакана за полчаса до еды. Курс остаётся прежним - 10 дней пьём, 10 отдыхаем, потом снова 10 пьём и чередуем дальше в зависимости от состояния организма.

Настой для снижения аппетита

С вечера 1 столовую ложку семечек нужно залить 2–2,5 стаканами кипятка и закупорить, например, в термосе. Оставляем настойку до утра, потом процеживаем и трижды в день за полчаса до еды выпиваем по полстакана настоя, что позволит снизить аппетит во время приёма пищи. Продолжаем процедуру на протяжении 10 дней, после чего делаем перерыв ещё на 10 дней.

Каша на завтрак

1,5–2 стакана молока выливаем в кастрюльку, ставим на огонь, при закипании высыпаем в него 2 ст. л. семечек льна и варим 5–7 минут. Потом добавляем 1–2 ст. л. овсяной муки и варим ещё столько же по времени. Готовая каша послужит отличным питательным завтраком, после которого не будет хотеться есть.

Есть такую кашу вместо завтрака можно ежедневно на протяжении всей диеты для похудения, после чего перейти на правильное питание.

Кисель с семенами

Варим любой кисель по вкусу, но делаем его достаточно жидким. В готовый горячий напиток нужно добавить 3 ст.л. семечек льна на 1 литр и дать настояться. Пока кисель остывает, семечки набухают. Готовый напиток можно употреблять в любое время в качестве перекуса или на ночь, чтобы быстро и эффективно утолить голод.

С кефиром натощак

Этот способ включает в себя целую месячную диету, пускай, жёсткую, но очень эффективную.

Диетологи рекомендуют всем в качестве профилактики проблем с кишечником принимать молотое семя льна с кефиром или другими кисломолочными продуктами, можно добавлять его в готовые блюда, не заваривая, – так сохраняются все витамины

Для приготовления коктейля нужно измельчить 2 ст. л. семян, превратив их в муку. Полученный порошок нужно добавить в стакан кефира, хорошо перемешать и выпить утром натощак вместо завтрака, после чего употребить в течение дня ещё минимум 1 литр чистого кефира без добавок. Продолжаем процедуру ежедневно в течение месяца, увеличивая дозу семян к середине курса до трёх ложек, а потом так же снижаем до двух ложек к концу месяца. По окончании курса следует сделать перерыв на 2–3 месяца. Также во время подобной жёсткой диеты следует отказаться от еды после семи часов вечера, предпочитая в это время суток чай без сахара.

Коктейли с маслом, мукой или клетчаткой

Помимо добавления масла, клетчатки и муки изо льна в готовые блюда, можно приготовить из них питательные коктейли.

Масло

2 ст. л. масла добавляем в 1 стакан воды или любимого сока. Выпиваем один раз в день натощак за полчаса до еды в течение 10 дней, после чего прерываемся на 2 недели. Также можно выпивать по 1 ч. л. чистого масла, вместо коктейля, по той же схеме.

Мука или клетчатка

В стакан морковного сока добавляем 2 ст. л. муки или клетчатки льна, 1 ч. л. масла, оставляем на 5 минут, после чего выпиваем залпом утром натощак. Продолжаем процедуру в течение 10 дней.

Противопоказания к применению семян льна для похудения

При наличии следующих признаков следует отказаться от приёма семян льна и продуктов на основе растения:

Индивидуальная непереносимость или аллергия на компоненты вещества.
Период беременности и лактации.
Возраст до 5 лет.
Гепатит.
Панкреатит.
Цирроз печени.
Желчнокаменная и мочекаменная болезнь.
Язвенный колит.
Сахарный диабет.
Плохая свёртываемость крови.
Заболевания сердечно-сосудистой системы.
Болезни жёлчного пузыря и желчевыводящих путей.
Воспаление роговицы (кератит).
Миома и эндометриоз.
Заворот кишок.
Обострение хронического холецистита.
Риск появления простаты.
Наличие полипов, кисты придатков или матки.
Опухоли любых типов.
Синдром поликистозных яичников.
Острые заболевания кишечника.
Вздутие живота, метеоризм, склонность к диарее.
Приём антидепрессантов, гормональных контрацептивов, противовирусных препаратов.

Мнение специалистов: Елена Малышева

Диеты и здоровое питание 31.01.2014

Дорогие читатели, сегодня на блоге разговор о стройности с пользой для здоровья.

Мечты о стройной фигуре хотя бы раз посещают каждую женщину. Так уж устроены представительницы прекрасной половины человечества. Самокритика – дело хорошее. Главное, чтобы в стремлении самосовершенствоваться мы не вредили своему здоровью. Ведь приемов и рецептов борьбы с лишним весом существует так много, что выбрать подходящий может каждая. И главное, что, худея, можно не истощать, а наоборот – обогащать свой организм полезными веществами. Вот такое похудение «с пользой».

Приоткрою завесу таинственности. Сегодняшняя моя статья о семенах льна. Но не в форме ознакомления с питательными веществами этого продукта. Об этом мы уже говорили в статье . Сегодня я расскажу о льняных семечках, как о средстве для похудения.

Ведь применение семени льна полезно не только для похудения, но и для нормализации работы систем и органов нашего организма. Напомню, что семена льна – прекрасный источник полиненасыщенных жирных кислот, которые борются с ростом раковых клеток и благоприятно влияют на иммунную систему человека. Включая в свой рацион льняное семя, мы приносим пользу желудочно-кишечному тракту, щитовидной железе, поддерживаем работу почек и оберегаем себя от сбоев в сердечно-сосудистой системе. Ко всему полезному добавлю, что эти чудесные семечки обладают антибактериальным действием и даже оказывают омолаживающий эффект.

Семена льна — полезные и лечебные свойства.

Предлагаю посмотреть видеоматериал о пользе семени льна.

Но чем полезны семена льна с точки зрения именно похудения? Как содержащиеся в них вещества могут помочь стройности фигуры?

Применение семени льна для похудения. Польза и преимущества.

Льняные семечки содержат большое количество клетчатки. Благодаря ей создается чувство сытости, и исчезают мысли о перекусах. Помимо этого, клетчатка помогает очистить желудок и кишечник от скопившихся шлаков и вывести токсины, т.е. в целом нормализовать работу ЖКТ.
Лен стимулирует работу поджелудочной железы, поддерживая в норме уровень сахара в крови. Поэтому, употребляя семечки льна, мы забываем о желании скушать что-нибудь сладко-вредное для стройной фигуры.
Семечки льна издавна использовались, как средство для борьбы с запорами. Налаженный обмен веществ – один из залогов правильного похудения.
Содержащиеся в семени льна витамины А, Е очень полезны для женской красоты, питают волосы, придают коже упругость, а мышцы поддерживают в тонусе.

Семена льна для похудения. Рецепты.

Специалисты в вопросах здорового питания утверждают, что наибольший эффект принесет употребление семян в измельченном виде. При этом запивать их нужно большим количеством жидкости. Предполагается, что семечки должны разбухнуть уже в желудке и кишечнике. Нужно помнить, что весь день следует пить много жидкости – минимум два литра. Также можно добавлять льняные семечки в салаты или каши. Примерно одну столовую ложку семян в сутки.

Отвар семени льна.

Эффективным считается и отвар семени льна, который довольно часто используется для похудения. Берем одну столовую ложку семян и заливаем ее кипятком (0,5 литра). Под закрытой крышкой варим на небольшом огне в течение 1,5-2х часов, изредка помешивая. Такой отвар нужно пить трижды в день перед едой (за полчаса) курсом 10 дней. После курса нужно сделать перерыв на десять дней.

Настой семени льна.

Хороших результатов можно достигнуть, употребляя настой семени льна. Столовая ложка семян заливается двумя стаканами кипятка. Даем настояться в течение ночи в теплом месте (можно запарить семена в термосе). Принимать по 100 мл 2-3 раза в сутки.

Кисель из семян льна.

Тем, кому и отвар или настой на вкус могут показаться неприятными, рекомендуют кисель из льняного семени. Можно сделать его непосредственно из семечек льна – 2 ст.л. залить крутым кипятком в объеме 1 литр. Томим кисель на водяной бане около двух часов. Еще вкуснее будет добавить семена льна в только что сваренный кисель из ягод или сухофруктов. Примерно 1 ст.л на один литр готового киселя. Такой напиток не только чрезвычайно полезен, но и приятен на вкус.

Семена льна с кефиром для похудения.

Тех, кто практикует кефирную диету, да и просто любит кефир, заинтересует рецепт семени льна с кефиром. В 100 грамм кефира добавляем семена льна в таком порядке:

В первую неделю употребления – 1 чайная ложка,
Во вторую – 2 чайных ложки,
В третью – 3 чайных ложки.

Витаминный коктейль с маслом семени льна.

А вот еще один рецепт полезного витаминного коктейля. Для него нам кроме семян понадобится еще и масло семени льна. В стакан морковного сока добавляем чайную ложку льняного масла, немного взбиваем. Потом добавляем в смесь 1 ст. ложку измельченных семян льна и даем настояться около пяти минут. Такой напиток хорош и для похудения, и для «витаминизации» нашего организма.

Вообще же, существует довольно много рецептов вкусных блюд, в состав которых входят полезные льняные семечки. Вам знаком урбеч из семени льна? Если нет, то почитайте информацию о нем в статье . Необыкновенно полезное блюдо!

Семя льна для здорового похудения. Отзывы

Уникальность семян льна в качестве средства для похудения в том, что такое средство можно (и даже нужно) употреблять тем людям, кто имеет проблемы с ЖКТ. Обычно нарушение работы желудочно-кишечного тракта моет стать противопоказанием к каким-либо диетам. Но особенность льна в том, что семена льна, попадая в желудок, выделяют особую слизь. Она обволакивает стенки желудка и кишечника, защищает и увеличивает всасываемость полезных веществ.

Важно помнить, что стремительное похудение вредно для здоровья. А вот льняные семечки как раз «работают», не приводя к стрессу наш организм. Медленно, но уверенно они приближают к заветной цели – стройной фигуре. Однако, надеясь на этот чудодейственный продукт, проявляйте мудрость – старайтесь следить за своим рационом и не перегружать желудок. Все-таки режим питания очень важен для здоровья и как раз содействует естественному избавлению от лишних килограммов и поддержанию форм.

Также важно помнить, что принимать льняные семечки нужно систематически. Лучше придерживаться такой схемы: две недели употребляем льняные семечки, затем делаем недельный перерыв. Если применяете отвар, то пейте его 10 дней, чередуя с десятидневным перерывом.

Льняное семя для похудения. Противопоказания.

Еще раз напомню, что нельзя превышать суточную норму потребления льняного семени – до 50 г за день. Лучше употреблять максимум две столовые ложки в сутки (для детей – вдвое меньше).

Решив включить семена льна в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом. Возможно, имеющиеся у вас хронические заболевания могут стать серьезным противопоказанием к приему семян льна.

Так, нельзя употреблять их людям с диагнозом:
Гепатит, цирроз печени,
Воспаление роговицы глаза,
Острые нарушения работы кишечника.

Тем, кто болен сахарным диабетом, нужно сократить обычную дозу вдвое (не больше одной столовой ложки в сутки) или применять семя льна только в виде отвара.

Льняное семя. Как хранить?

Помните, что солнечный свет пагубно сказывается на вкусовых качествах льняного семени, придавая ему горечь. Так что храните их в темном, прохладном и сухом месте в стеклянной банке или любой другой керамической или жестяной посуде. Обязательно плотно закрывайте крышкой.

Надеюсь, информация и рецепты будет для вас полезной. Будьте здоровы и стройны!

Мой душевный подарок на сегодня Emil Gilels — Mozart — Fantasia No 3 in D minor Эмиль Гилель исполняет Фантазию Моцарта ре минор. Очень люблю её. Когда-то с учениками своими работала над ней и сама играла, конечно. Надеюсь, музыка вас не оставит равнодушными.

Желаю всем здоровья, мудрости. Выбирайте для сохранения стройности простые рецепты от природы!

Смотрите также

42 комментария

09 Фев 2018 в 21:09

Ответить

09 Фев 2018 в 21:07

Ответить

Виктория
14 Фев 2017 в 17:22

Ответить

наталья
05 Сен 2015 в 14:44

Ответить

Лидия
07 Сен 2014 в 9:44

Ответить

Марина
01 Мар 2014 в 1:40

Ответить

Ирина
09 Фев 2014 в 21:59

Ответить

Людмила
05 Фев 2014 в 22:31

Ответить

Adina
05 Фев 2014 в 1:29

Ответить

людмила
03 Фев 2014 в 20:38

Ответить

Лидия
03 Фев 2014 в 14:03

Ответить

Ольга
03 Фев 2014 в 12:10

Ответить

Галина
03 Фев 2014 в 11:43

Ответить

Наталья
03 Фев 2014 в 9:08

Ответить

Галина
02 Фев 2014 в 22:03

Ответить

Ольга Черныш
02 Фев 2014 в 21:40

Ответить

Алексей
02 Фев 2014 в 17:42

Ответить

02 Фев 2014 в 17:27

Ответить

Татьяна
02 Фев 2014 в 17:26